Schnaps oder Likör selbstgemacht: eine Geschenkidee für Party-People und Genießer

Der ultimative Geschenktipp für alle Erwachsenen: Ein kleines Fläschchen Hochprozentiges als Mitbringsel. Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag: Das Geschenk passt zu jedem Anlass!

Zwei einfache, aber tolle Rezepte als Anregung:

Für Erdbeerlimes 1500 g Erdbeeren pürieren. 600 g Zucker mit 400 ml Wasser aufkochen und erkalten lassen. Die Erdbeeren mit dem Zuckerwasser, 600 ml Zitronensaft und 700 ml Wodka mischen. In Flaschen abfüllen und kühl stellen.

Und jetzt noch etwas ganz besonderes: Vanille-Honig-Likör. Du brauchst 250 ml Wasser, 4 Vanilleschoten, 200 g braunen Zucker, 1 EL Honig und 500 ml Brandy oder Wodka. Das Mark aus zwei Vanilleschoten herauskratzen und danach mit Wasser, Honig, Zucker und den ausgekratzten Schoten aufkochen. 20 Minuten köcheln lassen, die Schoten entfernen und abkühlen lassen. Anschließend den Alkohol unterrühren und in zwei Flaschen à 500 ml abfüllen. In jede Flasche eine Vanilleschote  geben. Sollte der Likör zu trüb sein einfach durch ein Küchentuch filtern.

Mit dieser Geschenkidee triffst du ganz bestimmt den Geschmack von deinem Likörtantchen!
Falls ihr auch Rezepte auf Lager habt: immer her damit! Wir freuen uns über eure Anregungen!

JM